آخر

يخنة الفاصوليا مع النقانق


  • 600 غرام من الفاصوليا المجففة
  • 1 علبة طماطم في مرق
  • زعتر
  • 2 ربطات الشبت
  • ملح ، فلفل ، دقيق
  • 5 نقانق من أولتينيا
  • نفط
  • بصلة واحدة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير يخنة الفول مع النقانق:

نقطع النقانق حسب الرغبة ، ونغلي الفاصوليا (اتركها تنقع في الماء في اليوم السابق) ، اقلي البصل في الزيت ، ثم أضيفي النقانق. عندما تنضج الفاصوليا نصفها ، نضيف النقانق والتوابل وعلبة من الطماطم والشبت وترك الفاصوليا على النار حتى تسقط (عليك أن تترك لي بعض العصير). يقدم مع المخللات


  • 400 غ من الفاصوليا المجففة (يفضل الحبوب الصغيرة)
  • 3 نقانق مدخنة
  • 2 بصل كبير
  • 200 جرام عصير طماطم (طماطم مهروسة)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • نبات الطرخون
  • أوراق الغار
  • ملح وفلفل

طريقة تحضير ياحني

تنقع الفاصوليا في الليلة السابقة في الكثير من الماء ، لأنها تنتفخ وتمتص الكثير من الرطوبة.

يُغسل جيدًا ويُزيل الحبوب المخفوقة أو التالفة ويُغلى في ماء نظيف. بعد 30 دقيقة ، استبدل الماء واطهيه لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى يصبح التوت طريًا ويصبح قشره سهل المضغ.

بشكل منفصل ، في قدر ، سخني النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة في القليل من الزيت. عندما يتحول لونها إلى البني نضيف البصل المفروم ناعماً ونتركها حتى تنضج.

أضف 300 مل من الماء الساخن ، و 2 ورق غار ، وقليل من الطرخون واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، أضيفي الفاصوليا المسلوقة وعصير الطماطم بمضرب كهربائي. اتركه على النار لمدة 10 دقائق أخرى ، وتبليه بالملح والفلفل وأطفئ النار.

عندما يسمح لك البرنامج بالاستمتاع بحساء الفاصوليا مع النقانق والبصل الأحمر ، يكون المزيج مجنونًا.


  • 400 غ من الفاصوليا المجففة (يفضل الحبوب الصغيرة)
  • 3 نقانق مدخنة
  • 2 بصل كبير
  • 200 جرام عصير طماطم (طماطم مهروسة)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • نبات الطرخون
  • أوراق الغار
  • ملح وفلفل

طريقة تحضير ياحني

تنقع الفاصوليا في الليلة السابقة في الكثير من الماء ، لأنها تنتفخ وتمتص الكثير من الرطوبة.

يُغسل جيدًا ويُزيل الحبوب المخفوقة أو التالفة ويُغلى في ماء نظيف. بعد 30 دقيقة ، استبدل الماء واطهيه لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى يصبح التوت طريًا ويصبح قشره سهل المضغ.

بشكل منفصل ، في قدر ، سخني النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة في القليل من الزيت. عندما يتحول لونها إلى البني نضيف البصل المفروم ناعماً ونتركها حتى تنضج.

أضف 300 مل من الماء الساخن ، و 2 ورق غار ، وقليل من الطرخون واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، أضيفي الفاصوليا المسلوقة وعصير الطماطم بمضرب كهربائي. اتركه على النار لمدة 10 دقائق أخرى ، وتبليه بالملح والفلفل وأطفئ النار.

عندما يسمح لك البرنامج بالاستمتاع بحساء الفاصوليا مع النقانق والبصل الأحمر ، يكون المزيج مجنونًا.


يخنة الفول المدخن والنقانق

اغسل الفاصوليا بمزيد من الماء ، ثم اتركها لترطيب طوال الليل.
في اليوم التالي ، اغلي الفاصوليا ، وعندما تنضج تقريبًا ، أضيفي الجزر وجذر البقدونس من خلال مبشرة ، والبصل المفروم ناعماً ، والفلفل الحلو المفروم ، والملح حسب الرغبة. ثم تضاف الطماطم المبشورة.

بشكل منفصل ، تُحمّر القطع ، وتُقطّع إلى قطع وشرائح الكابانا ، في مقلاة مع القليل من الزيت الساخن ، ثم تُجمع مع الدهون المتبقية في طبق الفول.
يُغلى المزيج ويُتبل بأوراق الغار ، ثم يُضاف المرق المذاب في القليل من الماء. يترك لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يُرفع عن النار ويُزين بالخضار الطازجة المفرومة ناعماً.


يخنة الفاصوليا مع أولتينستي

نختار الحبوب ونغسلها ونتركها تنعم في الليلة السابقة.

في اليوم التالي نقوم بغلي الفاصوليا في الماء مع قليل من الملح. بعد أن يبدأ في الغليان ، نضع قدرًا آخر من الماء على النار ، وعندما يبدأ الماء في هذا القدر الثاني في الغليان ، نغير الماء من حبوبنا (أفعل هذا لكسب الوقت ، ولكن أيضًا لأننا في هذا تجنب الشعور بألم في البطن). اتركه يغلي ، وبعد حوالي 30 دقيقة ، غيّر الماء مرة أخرى. يكفي مرتين.

في مقلاة ، سخني قطع لحم الخنزير المقدد ، والتي نتركها جانباً. في نفس المقلاة ، سخني البصل المفروم أصغر ما يمكن وأضيفي الخضار المجففة ، وعندما يصبح زجاجيًا ، ضعي كوبًا من الماء مع قطع لحم الخنزير المقدد. اتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى ثم أضيفي الطماطم في المرق أو عصير الطماطم. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. عندما تغلي الفاصوليا جيدًا ، نضيف صلصة الطماطم مع لحم الخنزير المقدد. تخلط وتتبل حسب الرغبة. اتركه يغلي حتى ينخفض ​​ويكون الطعام متماسكًا.

في مقلاة تفلون ، "تقلى" قطع النقانق من أولتينيان بدون زيت. عندما تصبح الفاصوليا جاهزة ، ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الشبت المفروم.


يخنة الفاصوليا مع النقانق

من يمكنه رفض جزء من يخنة الفاصوليا مع النقانق من المنزل ؟

طبق الفاصوليا مع النقانق المدخنة أو الطازجة هو طبق وطني ينتظره الكثير من الناس في أيام العطلات.

كيف تصنع يخنة الفاصوليا مع النقانق اتبع خطوات الوصفة.

يخنة الفاصوليا مع النقانق-الوصفة


يخنة الفاصوليا مع النقانق

من يمكنه رفض جزء من يخنة الفاصوليا مع النقانق من المنزل ؟

طبق الفاصوليا مع النقانق المدخنة أو الطازجة هو طبق وطني ينتظره الكثير من الناس في أيام العطلات.

كيف تصنع يخنة الفاصوليا مع النقانق اتبع خطوات الوصفة.

يخنة الفاصوليا مع النقانق-الوصفة


طريقة التحضير:

في المرة الأولى التي قليت فيها النقانق في مقلاة وحمرتها جيدًا.

في وعاء آخر ، قسّمت 5 ملاعق كبيرة من زيت البصل والفلفل المفروم والجزر المبشور. قسّيت لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضفت نصف كوب ماء وغليتها حتى تنضج الخضار ، ثم أضع مكرونة الطماطم ، بابريكا ، زعتر ، فلفل و أوراق غار.

بعد دقيقتين أضفت الفاصوليا المسلوقة وملعقة كبيرة من الملح المغطاة بالماء (أو عصير الفاصوليا) والمسلوقة.

إذا كنت تستخدم الفاصوليا المجففة ، فمن الواضح أنها تغلي جيدًا مسبقًا.

عندما ينخفض ​​الماء ويكتسب طعامنا قوامه ، نضيف النقانق ونتركه لمدة 10 دقائق أخرى ، نضيف الخضار ونطفئ النار.

يُقدم مع السلطة ، المخلل أو ، كما في حالتنا ، سلطة الملفوف الحامضة بالزيت والفلفل. عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


خطوات

تُترك الفاصوليا في الماء البارد طوال الليل. استنزاف في اليوم التالي واتركه حتى يغلي ، اجمع الرغوة التي تتشكل. نصفي الحبوب مرتين ، في كل مرة نضع الماء الساخن عليها ونتركها تغلي حتى تنضج الحبوب.
يُفرم البصل جيدًا ويُطهى في الزيت حتى يلمع ، ويمكننا إضافة شرائح الجزر.

عندما تصبح الخضار طرية ، اسكبيها فوق الفاصوليا ، اترك العصير يغطي الفول ، اسكب عصير الطماطم واترك الحرارة تنضج.
يتم وخز النقانق الطازجة وقليها في القليل من الزيت ، وعندما يتم تحميرها ، يتم إزالتها وتقطيعها إلى ثلاث قطع لكل منها. إذا كنت تريد أوراق كاملة.
نضع النقانق ونصف العصير الذي تم قليها فيه في مقلاة مع الفاصوليا ، اتركها تنضج لتتغلغل في النكهات. تذوق وتتبل بالملح والفلفل والزعتر وإذا كنت تحب ورق الغار الآن يمكنك وضعه ، فأنا لا أضعه على الإطلاق.
يصبح جاهزًا عندما تنضج الفاصوليا جيدًا وتكون الصلصة منخفضة ومترابطة.
القليل من الخضروات الطازجة فوق الشبت المفضل لديك ويمكننا تقديم وعاء.
أتمنى لك وجبة شهية !


سجق الفول مع جهاز طهي متعدد

إنها المرة الأولى التي أطبخ فيها طباخ HEINNER متعدد الوظائف ولن أخفي حقيقة أنني اشتعلت أذني في الأزرار والبرامج. هذا لأن هذا الجوهرة متعددة الطهي من أجهزة هاينر 11 برنامج مختلف. في الأساس يمكنك فعل أي شيء به ، لم تعد بحاجة إلى فرن أو موقد أو مواقد أو أواني أو أي شيء. يمكنك صنع الحساء والأطباق وشرائح اللحم واليخنة والخبز والكعك وحتى الزبادي.

أخبرتك أنني كنت مترددًا في سماع أخبار الطباخ البطيء والطاهي المتعدد. أنا ، ذلك التقليدي ، الذي يطبخ بشكل طبيعي وتقليدي قدر الإمكان ، يبدو أنني نزلت من الشجرة. لم يفت الأوان بعد ، أليس كذلك؟

سجق فول مع طباخ متعدد

أخبرتك ما هي الفروق بين طباخ متعدد و بطيء هنا . لقد طهيت أيضًا وصفات للطبخ البطيء ، والآن أقوم أيضًا بعمل طباخ متعدد. وتتبع الوصفات الأخرى. لدي هذا النموذج ، إنه بخصم رائع الآن. اضغط على الصورة وابحث عن التفاصيل والسعر. في HEINNER يمكنك العثور على منتجات ذات جودة عالية وبسعر مناسب لأي جيب.


يخنة الفاصوليا مع النقانق

  • يخنة الفاصوليا مع النقانق (Maria Matyiku / Epoch Times) يخنة الفاصوليا مع النقانق
  • المكونات الرئيسية (Maria Matyiku / Epoch Times) المكونات الرئيسية
  • في مقلاة ، اقلي البصل والثوم في الزيت حتى يبدأن في الزجاجة (Maria Matyiku / Epoch Times) في مقلاة ، اقلي البصل والثوم في الزيت حتى يبدأن في الزجاجة.
  • أضف مرق أو معجون الطماطم المنقوع بالماء واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق (Maria Matyiku / Epoch Times) أضف مرق أو معجون الطماطم المنقوع بالماء واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق.
  • نضيف أوراق الغار والزعتر ثم الفاصوليا المسلوقة (Maria Matyiku / Epoch Times) نضيف أوراق الغار والزعتر ثم الفاصوليا المسلوقة
  • يتبل بالملح والفلفل ، ثم يخلط جيداً ويستمر في الطهي على الموقد. (Maria Matyiku / Epoch Times) يتبل بالملح والفلفل ، ثم يخلط جيدًا ويستمر في الطهي على الموقد.
  • تُقلى النقانق إما في الفرن على الشواية أو على الشواية أو في المقلاة. عندما تصبح جاهزًا ، توضع فوق حساء الفاصوليا (Maria Matyiku / Epoch Times) ، تُقلى النقانق في الفرن على الشواية أو على الشواية أو في المقلاة. عندما تكون جاهزة ، يتم وضعها على ساق الفاصوليا

يخنة الفاصوليا مع النقانق أو سيولان مدخن هو طبق روماني تقليدي معروف جيدًا لدرجة أنه لم يعد بحاجة إلى مقدمة. إنه طعام بسيط ، ولكنه كامل ولذيذ ، ينتشر في جميع مناطق بلدنا تقريبًا وكذلك في البلدان المجاورة الأخرى أو البعيدة.

المكونات:

500 جرام نقانق طازجة أو مدخنة

يخنة الفاصوليا:
500 غ من الفاصوليا المجففة أو 2 فاصوليا معلبة
1 بصلة ،
2 فص ثوم مهروس
2 ملاعق كبيرة زيت
2 كوب ماء
200 مل من المرق أو 3-4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المركز مذاب في الماء ،
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ،
2-3 أوراق غار ،
1 ملعقة صغيرة ملح،
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ،

1-2 ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم الطازج

تحضير:

تنظف الحبوب المجففة من الشوائب ثم توضع في وعاء وتغطى بالماء البارد. توضع جانباً لبضع ساعات ، ثم غيّر الماء. ضعي القدر على النار ودعيه يغلي على نار عالية لمدة 10 دقائق ، ثم صفي الماء مرة أخرى. يتم استبدال الماء المجفف بالماء المغلي. ضع الفاصوليا على النار مرة أخرى. يُضاف الملح ، ثم يُغطى ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا.

صفي الفول المسلوق واتركيه جانبًا. إذا كنت تعاني من أزمة زمنية ، فيمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا المسلوقة المعلبة.

في مقلاة ، اقلي البصل المفروم والثوم المهروس بالزيت حتى يتحول إلى زجاجة. يُضاف المرق أو معجون الطماطم المخفف بالماء ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق.

نضيف أوراق الغار والزعتر ثم الفاصوليا المسلوقة. أضيفي الملح والفلفل ثم اخلطيهم جيدًا واستمري في الطهي على الموقد أو اخبزي لمدة 30 دقيقة.

تُقلى النقانق إما في الفرن على الشواية أو على الشواية أو في المقلاة. عندما تكون جاهزة ، يتم وضعها على ساق الفاصوليا.

في النهاية يمكنك إضافة أوراق البقدونس.

يقدم مع مخلل الملفوف أو غيره من المخللات حسب الأفضلية.


فيديو: 친한 여동생 애정이와 햄 가득 부대찌개 먹방! Budae-jjigae, sausage stew with Aejeong 요리u0026먹방!! - Mukbang eating show (شهر نوفمبر 2021).