الطائر

الساقين الدجاج الحلو


المكونات لصنع الساقين الدجاج الحلو

  1. أرجل الدجاج 8 قطع
  2. مربى الخوخ والمشمش 120 جرام
  3. بلسم الخل 50 مل
  4. الزنجبيل الطازج 1 ملعقة صغيرة
  5. الفلفل الأحمر المطحون 1 قرصة
  6. الملح لترضيك
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، مبشرة ، سلطانية ، شواية ، طبق تقديم

طبخ أرجل الدجاج الحلوة:

الخطوة 1: طبخ ماء مالح.

يجب وضع الزنجبيل جيدًا ، ثم نقله إلى وعاء. يُضاف مربى الفاكهة والخل البلسمي. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.

الخطوة 2: ماء الساقين.

شطف الساقين الدجاج جيدا تحت الماء البارد الجاري ، واستنزاف مع منشفة ورقية المطبخ ووضع في وعاء مع ماء مالح. يجب أن تستحم كل ساق بشكل فردي في ماء مالح. ماء مالح ، والذي لا يزال - باستثناء ، سيكون مفيدًا لنا.

الخطوة 3: تقلى الساقين.

شواء جيدا على نار متوسطة. ضعي أرجل الدجاج على موقد ساخن. قم بقليها من جميع الجوانب ، وانقلب بانتظام لمدة نصف ساعة تقريبًا.

الخطوة 4: خدمة الساقين الدجاج الحلو حاد.

قبل الطهي بحوالي 10 دقائق ، يُغطّى الدجاج بالماء المتبقّي. عندما تصبح أرجل الدجاج بنية داكنة ، قم بإزالتها وتبرد قليلاً ، ثم نقلها إلى طبق التقديم وتقديمها إلى الطاولة في شكل دافئ لا يزال! إلى هذا الطبق ، يمكنك استخدام البطاطا المسلوقة أو المقلية كطبق جانبي أو تقدم مع سلطة من الخضروات الطازجة والأعشاب. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن طهي أرجل الدجاج هذه ليس فقط على الشواية. يمكنك استخدام الفرن أو الفرن. يمكن أن يكون مقليًا حتى في المقلاة الأكثر شيوعًا ، وسيظل لذيذًا ورائعًا وعطرًا.

- - وبالتالي ، يمكنك طهي ليس فقط أرجل الدجاج ، بل قد يكون الفخذين أو أجنحة الدجاج.

- - إذا قررت أن تقدم هذا الطبق كطبق منفصل ، ثم بجانب طبق التقديم ، يمكنك تقطيع شرائح الطماطم والخيار والفلفل الحلو البلغاري.


شاهد الفيديو: # ازاى تحصنى فراخك # من أنفلونزا الطيور # الشوطة# (كانون الثاني 2022).