آخر

فحص المقبلات


امزج 4 بيضات مع الزبدة المذابة والمبردة والطحين والملح والبيكنج باودر

يُقطّع إلى مكعبات صغيرة ومكعبات صغيرة السلامي ، ولحم الخنزير ، والزيتون ، والفلفل ، والبقدونس

تخلط جميع القطع مع تركيبة الدقيق

يتم وضعها في صواني كعك مدهونة مسبقًا بقليل من الزيت وأضع رقائق الألومنيوم (يسهل إزالتها من الصينية)

اخبز في 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة

بعد خبزها ، تُترك لتبرد قليلاً في الدرج ثم تُزال ، وإلا فقد تنكسر.

بعد أن يبرد ، قم بتقطيعه إلى شرائح - مقبلات رائعة

لسوء الحظ ، ليس لدي صورة فقط مع طبق المقبلات ، لكنني سأضع كل شيء على الطاولة



طريقة التحضير:

ضعي 6 بيضات في وعاء واخفقيها جيدًا بالخلاط ، حتى تتشبع وتتضاعف في الحجم. أضف 150 جرامًا من الدقيق ، قليلًا في كل مرة ، في المطر ، واخلطه بالخلاط. اخلطي حتى تصبح التركيبة متجانسة ، ثم أضيفي 1-1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز واخلطي جيدًا. يضاف إلى التركيبة 4 ملاعق كبيرة من الزيت مع التحريك حتى يتجانس. لا تصر كثيرًا على العجين ، أي لا تخلط كثيرًا ، فقط اخلط جميع المكونات. هذه هي عجينة العجين الأساسية.

طريقة تحضير وصفة كعكة المقبلات اللذيذة.

بعد ذلك ، ضع مكونات كعكة المقبلات. لأننا نصنع كعكة من الزيتون ، نضيف 200 جرام من الزيتون الأسود والأخضر ، والتي تم تقطيعها صغيرة جدًا مسبقًا. امزج مع ملعقة. بعد الزيتون ، ضعي 200 جرام من الجبن المبشور واخلطي جيدًا مرة أخرى. في النهاية ، أضيفي مكعبات الدونات المخلل. يمكنك أيضًا وضع الكعك الطازج ، ولكن نظرًا لأن هذا المخلل لاذع قليلاً ، فإنه سيعطي نكهة لطيفة للكيك.


فحص المقبلات ، فرحة

فحص المقبلات ، فرحة ، تحضير متناسق ، مع العديد من المكونات اللذيذة ، باللحم & # 537i والخضروات ، مع البيض & # 259 & # 537i ومنتجات الألبان. يمكن تناوله على العشاء بدون أي مشاكل.
مقبلات هو نوع من الطعام يقدم قبل الوجبة الرئيسية وخاصة في الحفلات والمناسبات الخاصة. يجب أن تكون لذيذة ولكن ليست متسقة للغاية ، وستكون راضيًا عنها. يمكن أن تشكل المقبلات الوجبة الفعلية في حالة حفلات الاستقبال. يمكن أن يكون إما مقبلات باردة أو مقبلات ساخنة. بالنسبة للمقبلات ، يقوم الطهاة بإعداد جميع أنواع التركيبات الغذائية التي تمنحك طعمًا أكثر متعة. على سبيل المثال ، قطعة من البطيخ ليست مقبلات ، ولكن إذا كانت شريحة من البطيخ ملفوفة في شريحة من البروسكيوتو النيئة فإنها تصبح مقبلات لذيذة.
بمرور الوقت ، بدأت المقبلات ، التي عادة ما تكون محضرة بشكل مفصل وشهية ، في التحضير في المنزل ، مع المكونات التي لدينا تحت تصرفنا. واحدة من هذه المقبلات الأبسط والأكثر ملائمة للعائلة هي كعكة المقبلات ، والتي نقدمها أدناه.

صورة فوتوغرافية: Chec-aperitif ، فرحة & أرشيف ndash & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i & # 8239 إيقاف:
4 أو & # 259
2 ملاعق كبيرة من الفراولة والزيتون # 259
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة & # 355 & # 259 بيكنج بودر
100 جرام f & # 259in & # 259
150 جرام حصان
& frac12 الفلفل الأحمر & # 351u
10 m & # 259sline f & # 259r & # 259 s & acircmburi
75 جرام سلامي
75 جرام مو & # 351 تشي مدخن
75 جرام
1 ملعقة طعام من حبوب الذرة
1 ملعقة كبيرة جزر على المبشرة
ro & # 351ii الكرز للزينة
ملح فلفل
1 ساق & # 259 تور & # 259 ورقة بقدونس
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
نقطع السلامي إلى مكعبات ، والعضلات ، ولحم الخنزير ، والفلفل الأحمر ، ونقطع الزيتون ونضعهم على المبشرة مثل الحصان. اخلطيها في وعاء بيض ، مما يجعلها ذات تركيبة رغوية. نضيف الزيت والشحم تدريجياً ، ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودر. تجانس ودمج بقية المكونات.
تُسكب التركيبة في صينية كعكة مبطنة بورق الخبز ، وتُزين بالبطاطس المهروسة بالكرز وتُخبز الكعكة لمدة 45 دقيقة تقريبًا. عندما تصبح جاهزة ، أخرجها على طبق ، ضعها على الطبق وقم بتبريدها ، ثم قطّع شرائحك وقدمها كسلطة .259.


كيف نعد افضل تحضير للمقبلات؟

يمكنك وضع تركيبة الكيك في قالب كعك ، كما فعلت ، أو في أشكال فردية. صينية المافن جيدة جدًا ، وكذلك أشكال السيليكون. عليك فقط تقليل وقت الطهي ، لتصبح أصغر حجمًا. تُخبز الكعكة على النار المناسبة حتى تنضج جيدًا من الداخل. قبل إخراجها من الفرن ، افحصها باستخدام عود أسنان. إذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، تكون الكعكة جاهزة. اتركه يبرد قليلاً ثم يمكنك تقطيعه. إنه جيد دافئ وبارد.

قدمي كعكة المقبلات على الأطباق مع المقبلات الأخرى التي تحبها. يمكنك أيضًا تجربة وصفاتي المقبلات الاحتفالية. إنها رائعة لقضاء العطلات واحتفالات الذكرى السنوية أو المناسبات الخاصة الأخرى. جميعها سهلة التحضير ، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات وهي لذيذة جدًا. إلى جانب هذه المقبلات ، قدمي السلطات أو الخضار الطازجة. بهذه الطريقة سيكون لديك تنوع ولون وستتخلص من الأطباق الأبدية المليئة بالنقانق من التجارة. لقد جربت بصدق كعكة المقبلات هذه وأكون محبوبًا كما كان في حالتي.


مكونات إضافية

بالإضافة إلى هذه المكونات ، يمكنك أيضًا إضافة الفطر أو الذرة أو الخضار المكسيكية أو أي نوع من اللحوم تريده.

يتم وضع التركيبة التي تم الحصول عليها في قالب كعك عادي مدهون بقليل من الزيت. بعد ذلك ، تُبطن الصينية بالدقيق وتوزع جيدًا حتى لا تلتصق الكيك بالصينية. صب الحشوة في المقلاة. الكمية التي تم الحصول عليها كافية لهذه الدرج. قم بضبط مستوى التكوين وتحميره بشكل أفضل ، يمكنك وضع بضعة خطوط من الكاتشب في الأعلى.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!



المكونات:
5 بيضات
3 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
500 جرام إضافية من باريزر الدجاج (يمكنك أيضًا استخدام السلامي أو لحم الخنزير من أي نوع)
1 فلفل أخضر
1 فلفل أحمر
1 فلفل حار
4 مثلثات جبنة ذائبة
2 بصل كبير
ملح وفلفل حسب الرغبة
زيت للصينية

طريقة التحضير
نأخذ الباريسي ونقطعه إلى مكعبات ونقليه في مقلاة نضع فيها القليل من الزيت. بعد أن يصبح لونه بنيًا ، ارفعه عن النار وضعه في مصفاة حيث يُترك ليُصفى ويبرد.

كما نقطع البصل والفلفل إلى مكعبات ونضعهما في مقلاة بالزيت. بعد التصلب ، نخرجها تمامًا مثل الباريسي - في مصفاة ونتركها تجف وتبرد.

في هذه الأثناء ، خذ وعاءين كبيرين وافصل بياض البيض عن الصفار.

في وعاء نضع بياض البيض ونخفقه بالخلاط ، ثم نضيف الطحين في المطر شيئا فشيئا مع التحريك برفق حتى لا يترك بياض البيض.

في وعاء آخر نضع الصفار الذي نضيف عليه البصل والفلفل والجبن الباريسي المبرد والمبرّد مسبقًا والجبن المذاب والقشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الرغبة. نخلط كل هذه المكونات حتى تصبح ناعمة.

نضيف هذه التركيبة فوق تركيبة بياض البيض والدقيق ونخلط برفق حتى نحصل على تركيبة متجانسة نسكبها في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق مسبقًا. ضعي الكعكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، للتأكد من اكتمال التحضير ، يمكننا إجراء الاختبار باستخدام عود الأسنان.

يمكن تقديم كعكة المقبلات ساخنة وباردة.





يمكن تنزيل الوصفة الكاملة بالصور من هنا: فحص المقبلات (تنسيق PDF)


كعكة المقبلات (أي كعكة مملحة)

لقد بدأت العام بشكل جيد! كل التوفيق في عام 2015! هل بعض الخلطات المكسيكية تسير - مصفوفة جيدًا بالطبع؟

نعم ، تمتزج الكيكة بشكل جيد مع خليط الخضار المكسيكي. إنها حقًا وصفة أبسط مثل هذه ، تخلص من التنظيف والتقطيع :) عام جديد سعيد!

هل تعرف كم عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها؟

أليكس ، أعتقد أنه ربما يكون فقط خبراء التغذية الحقيقيون أو المنتجون النهائيون ملزمون بحساب السعرات الحرارية لتمريرها على عبوات الكيك. إذا أخبرك مدون طهي بعدد السعرات الحرارية في الوصفة ، فمن المرجح أنه أخرجها من "معدته" :) أنا آسف لأنني لا أستطيع مساعدتك.

قم بالتسجيل في MyFitnessPal أو خذ التطبيق وهناك لديك خيار إنشاء الوصفة الخاصة بك. أدخل جميع المكونات وسيخبرك عدد السعرات الحرارية التي ستحتوي عليها

أنا آسف ، لكن يجب أن أعارضك: المدخل هو الذي يتم تقديمه قبل أي طريقة أخرى. كما يوحي الاسم ، تم إنشاؤه كـ & quot. إدخال & quot.

هيهي ، لا أعتقد أنك آسف على الإطلاق ، أنت فقط تشعر بالرضا قليلاً. من الواضح أن الشخص الذي يأسف لفعل شيء ما لا يفعل هذا الشيء إلا إذا كان يؤثر عليه شخصيًا أو إذا لم يكن لديه خيار آخر. أخيرًا ، لا أعرف كيف تتناقض معي لأنني حددت أن المدخل هو نوع من مرادف للوجبة الخفيفة وأن القواعد الكلاسيكية لفن الطهو ستقول شيئًا آخر. أنا كسول للبحث عن رابط الآن حيث يمكنك العثور على تفسيرات مفصلة ، على أي حال كانت قراءة اختيارية - بالنسبة لي من المهم أن أشرح قدر الإمكان كيفية تحضير وصفة كعكة المقبلات.


فحص المقبلات

مرحبًا ،
إذا كان لديك بيض في القائمة ، فإنني أوصي بوصفة كعكة المقبلات الخاصة بي. لقد كان نجاحًا لطفلي الصغير.

  • المكونات:
  • فحص المقبلات
  • 4 بيضات متوسطة
  • 1/2 فلفل أحمر 70 جم
  • 4 بصل أخضر صغير
  • 1 جزرة 70 غرام
  • 180 غرام طحين
  • 50 مل زيت
  • ساري ، زعتر
  • 1/2 ظرف بيو بيكنج بودر

طريقة التحضير اغسلي الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. اخفقي بياض البيض بشكل منفصل. نضع الزيت والملح والأوريغانو فوق الصفار ونخلط جيداً. نضيف فوق بياض البيض ونضع الدقيق المنخول والبيكنج باودر. في النهاية ، أضف الخضار. في قالب مغطى بالدقيق ، ضعي المزيج في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. شهية كبيرة!

ملاحظة إذا كنت بحاجة إلى إرشادات ، يرجى الكتابة لي هنا أو على صفحة Facebook: "Culinary Horizons for Allergists" ، والتي أحثك ​​على الاشتراك فيها إذا كنت تريد اكتشاف وصفات جديدة.

. وفقًا لحقوق النشر ، يحظر نسخ وتوزيع الوصفات دون ذكر المصدر.


فحص المقبلات

مرحبًا ،
إذا كان لديك بيض في القائمة ، فإنني أوصي بوصفة كعكة المقبلات الخاصة بي. لقد كان نجاحًا لطفلي الصغير.

  • المكونات:
  • فحص المقبلات
  • 4 بيضات متوسطة
  • 1/2 فلفل أحمر 70 جم
  • 4 بصل أخضر صغير
  • 1 جزرة 70 غرام
  • 180 غرام طحين
  • 50 مل زيت
  • ساري ، زعتر
  • 1/2 ظرف بيو بيكنج بودر

طريقة التحضير اغسلي الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. اخفقي بياض البيض بشكل منفصل. نضع الزيت والملح والأوريغانو فوق الصفار ونخلط جيداً. نضيف فوق بياض البيض ونضع الدقيق المنخول والبيكنج باودر. في النهاية ، أضف الخضار. في قالب مغطى بالدقيق ، ضعي المزيج في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. شهية كبيرة!

ملاحظة إذا كنت بحاجة إلى إرشادات ، يرجى الكتابة لي هنا أو على صفحة Facebook: "Culinary Horizons for Allergists" ، والتي أحثك ​​على الاشتراك فيها إذا كنت تريد اكتشاف وصفات جديدة.

. وفقًا لحقوق النشر ، يحظر نسخ وتوزيع الوصفات دون ذكر المصدر.


فحص المقبلات

مرحبًا ،
إذا كان لديك بيض في القائمة ، فإنني أوصي بوصفة كعكة المقبلات الخاصة بي. لقد كان نجاحًا لطفلي الصغير.

  • المكونات:
  • فحص المقبلات
  • 4 بيضات متوسطة
  • 1/2 فلفل أحمر 70 جم
  • 4 بصل أخضر صغير
  • 1 جزرة 70 غرام
  • 180 غرام طحين
  • 50 مل زيت
  • ساري ، زعتر
  • 1/2 ظرف بيو بيكنج بودر

طريقة التحضير اغسلي الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. اخفقي بياض البيض بشكل منفصل. نضع الزيت والملح والأوريغانو فوق الصفار ونخلط جيداً. نضيف فوق بياض البيض ونضع الدقيق المنخول والبيكنج باودر. في النهاية ، أضف الخضار. في قالب مغطى بالدقيق ، ضعي المزيج في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. شهية كبيرة!

ملاحظة إذا كنت بحاجة إلى إرشادات ، يرجى الكتابة لي هنا أو على صفحة Facebook: "Culinary Horizons for Allergists" ، والتي أحثك ​​على الاشتراك فيها إذا كنت تريد اكتشاف وصفات جديدة.

. وفقًا لحقوق النشر ، يحظر نسخ وتوزيع الوصفات دون ذكر المصدر.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!



المكونات:
5 بيضات
3 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
500 جرام إضافية من باريزر الدجاج (يمكنك أيضًا استخدام السلامي أو لحم الخنزير من أي نوع)
1 فلفل أخضر
1 فلفل أحمر
1 فلفل حار
4 مثلثات جبنة ذائبة
2 بصل كبير
ملح وفلفل حسب الرغبة
زيت للصينية

طريقة التحضير
نأخذ الباريسي ونقطعه إلى مكعبات ونقليه في مقلاة نضع فيها القليل من الزيت. بعد أن يصبح لونه بنيًا ، ارفعه عن النار وضعه في مصفاة حيث يُترك ليبرد.

كما نقطع البصل والفلفل إلى مكعبات ونضعهما في مقلاة بالزيت. بعد التصلب ، نخرجها تمامًا مثل الباريسي - في مصفاة ونتركها تجف وتبرد.

في هذه الأثناء ، خذ وعاءين كبيرين وافصل بياض البيض عن الصفار.

في وعاء نضع بياض البيض ونخفقه بالخلاط ، ثم نضيف الطحين في المطر شيئا فشيئا مع التحريك برفق حتى لا يترك بياض البيض.

في وعاء آخر نضع الصفار الذي نضيف عليه البصل والفلفل والجبن الباريسي المبرد والمبرّد مسبقًا والجبن المذاب والقشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الرغبة. نخلط كل هذه المكونات حتى تصبح ناعمة.

نضيف هذه التركيبة فوق تكوين بياض البيض والدقيق ونخلط برفق حتى نحصل على تركيبة متجانسة نسكبها في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق مسبقًا. ضعي الكعكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، للتأكد من اكتمال التحضير ، يمكننا إجراء الاختبار باستخدام عود الأسنان.

يمكن تقديم كعكة المقبلات ساخنة وباردة.





يمكن تنزيل الوصفة الكاملة بالصور من هنا: فحص المقبلات (تنسيق PDF)


فيديو: Citizenship Interview Example (كانون الثاني 2022).