صلاح الدين

سلطة أوت باد


المكونات لصنع سلطة Otpad

  1. سمك الرنجة المملح 250 جم
  2. 3 بيضات
  3. البصل الأحمر 1 جهاز كمبيوتر
  4. سلطة ورقة 300 غرام
  5. زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
  6. الخل الجدول 3 ٪ 1 ملعقة كبيرة
  7. معطر الخردل 1 ملعقة شاي
  8. ملح الطعام حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4-6
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح لقطع الخضار والرنجة ، قدر صغير ، طبق عميق (أو قدر) ، ملعقة كبيرة ، سلطانية

طبخ سلطة Otpad:

الخطوة 1: طهي البيض وإعداد الملابس.

حتى لا نضيع الوقت دون جدوى ، أول شيء نضعه في طهي البيض. قبل ذلك ، يجب أن نغسلها جيدًا بالماء الجاري (بشكل عام ، من الأفضل أن نجعلها تغسلها قبل أي إجراء). ثم أعد فورا صلصة السلطة - سيكون عليها الاستقرار في الثلاجة. للقيام بذلك ، وقياس ملعقة كبيرة من الخل وملعقة صغيرة من الخردل وزيت الزيتون في طبق عميق (أو قارب المرق). اخلطي كل شيء جيداً وضعيه في الثلاجة حتى نهاية تحضير السلطة. الجزء الأصعب قد انتهى!

الخطوة 2: اقطع السلطة.

عندما تغلي البيض ، قم بتصريف الماء واتركه ليبرد. في غضون ذلك ، قشر البصل وشطفه بأوراق الخس. تقول الوصفة الأصلية - أوراق الخس المسيلة للدموع ، لكن يبدو لي أنها لن تبدو لطيفة بعد ذلك. لذلك ، أفضل تقطيعها إلى أشرطة متوسطة العرض. نقطع البصل إلى حلقات و "نوزع" نسكبه في الأطباق على أوراق الخس. نقوم بتنظيف البيض وتقطيعه إلى مكعبات. نرسل بعد الآخرين إلى وعاء السلطة. الآن جاء الدور شريحة الرنجة - لها أيضا مقطعة إلى مكعبات ، حوالي 2x2 سم. إذا كان هناك - على طول الطريق نزيل العظام الصغيرة. في الأساس ، السلطة جاهزة. لقد بقي ...

الخطوة 3: خدمة سلطة Otpad.

لا تتفاجأ بأننا لم نملأ السلطة على الفور بالملابس. يجب أن تكون السلطة مباشرة قبل تقديم الطبق. هذا مهم! وبالتالي فإن السلطة تحتفظ نضارة وجميع الفيتامينات. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى الصلصة ، ثم سيكون الطعم أكثر تشبعاً ؛

- - في بعض الأحيان يكون البصل الأحمر مر ، لذا جربه. إذا كنت "محظوظًا" - قم برشها قليلاً بالملح والفرك.

- - بالمناسبة ، عن الملح: قبل الملح ، من الأفضل تجربته. خلاف ذلك ، يمكنك الذهاب بعيدا.


شاهد الفيديو: سلطة الرقي مع جبنة الفيتا وخل البلسميك (شهر نوفمبر 2021).